-آنالیز HACCP خط کنسرو شرکت تک محلات – تحقیق بر روی عوامل موفقیت برندهای برتر دنیا: وال مارت؛ نوکیا؛BMW؛ BENZ؛سیالیس؛ بارکو؛کایلیس و کرولا؛ بلک اند دکر ؛ ماکیتا -تحقیق بر…

چکیده : هر گونه واکنش ایمنولوژیک در برابر ماده غذایی خورده شده و یا افزودنیهای مجاز اضافه شده به ماده غذایی را آلرژی می گویند . اغلب این واکنش ها…

چکیده : ترکیبات زیان بار موجود در غذاها به 3دسته تقسیم می شوند : 1- افزوذنی های ناسالم که به دلایل مختلف مثل افزایش زمان نگهداری – بهبود طعم و…